4.7 basierend auf 58174 Rezensionen
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Es gibt 183 Produkte.
Du willst ein Chiliprodukt zu Schnäppchenpreisen ergattern? Wir haben einige großartige Produkte zu Spezialpreisen verfügbar, die Du Dir garantiert nicht entgehen lassen willst! Von Pflanzendünger bis hin zu den Samen und vielen weiteren Produkten wirst Du nur schwer bessere Preise als bei unseren Angeboten finden. Sieh sie Dir an!
Wald-Erdbeere (Fragaria vesca) Samen
Die Wald-Erdbeere liebt Sonne oder Halbschatten, aber in heißen Klimazonen sollte man sie vor der Nachmittagssonne schützen. Fragaria vesca toleriert etwas Schatten zwar, aber an hellen, sonnigen Orten produziert sie mehr Früchte. Bau sie in einem durchlässigen, fruchtbaren, feuchten Boden an. Wald-Erdbeeren schmecken intensiv und können frisch genossen oder zu Konserven verarbeitet werden.
Habanero Orange Samen
Diese Chilis sind einfach köstlich und teuflisch scharf. Wegen ihrer Vielseitigkeit und Qualität sind sie auf der ganzen Welt beliebt. Pflanze sie in Deinen Garten und Du wirst es gewiss nicht bereuen!
Dragonfire Extreme Hot Sauce (Scovilla)
Die Dragonfire Extreme Hot Sauce von Scovilla bringt selbst den erfahrensten Schärfeliebhaber ins Schwitzen. Ein kleine Menge reicht weit, also verdünne sie, indem Du sie zu einem Gericht oder einer Soße hinzufügst. Sei einfach vorsichtig, und Du kannst nichts falsch machen. Habe außerdem immer etwas in der Nähe, um das Feuer zu löschen, das dieser Drache zweifellos mit sich bringt. Extrem...
Hot Sauce (Mad Dog 357)
Die bei Hot Ones vorgestellte Mad Dog 357 Hot Sauce ist eine extrem starke scharfe Soße, die in Sudbury, Massachusetts, hergestellt wird. Mit einem Scoville-Grad von 357.000 ist die Mad Dog 357 Hot Sauce enorm scharf und nur für echte Chili-Heads gemacht. Probiere eine empfohlene Dosis von 1 Tropfen und schnall Dich an, denn das Feuer wird Dir den Atem rauben und Schauer durch den Körper...
Paprika Yolo Wonder (Capsicum annuum) Samen
Der mit dem berühmten California Wonder verwandte Yolo Wonder Paprika ist sehr resistent gegen Krankheit und produziert eine Fülle von süßen, knackigen Schoten. Pflanze Yolo-Wonder-Samen mit einem Abstand von etwa 45–60cm in direkter Sonne in gut abfließende, fruchtbare Erde, die reich an organischem Material ist. Gieße regelmäßig, und dünge blühende Pflanzen mit Kalium-reichen Düngern.
Ghost Pepper Edition Hot Sauce (Mad Dog 357)
Da sie aus einem der schärfsten Chilis der Welt zubereitet wird – dem Bhut Jolokia oder Ghost Pepper –, kannst Du versichert sein, dass diese Soße von Mad Dog extrem scharf ist. Auf der Scoville-Skala liegt sie bei etwa 150 000 SHU. Geeignet als Zutat in Gerichten oder feurigen Dips. Hol Dir hier Deine Schärfe!
Pure Ghost Hot Sauce (Mad Dog 357)
Diese Pure Ghost Hot Sauce von Mad Dog 357 wird aus einem der schärfsten Chilis der Welt zubereitet: dem Bhut Jolokia. Dieser auch als Ghost Pepper bekannte Chili kann hart und schnell zuschlagen. Die Pure Ghost Hot Sauce ist potent genug, um die meisten Leute Feuer spucken zu lassen. Für jene mit einer Leidenschaft für alles Scharfe stellt diese Soße eine notwendige Ergänzung ihrer Küche...
Pure Gold Hot Sauce (Mad Dog 357)
Die Pure Gold Hot Sauce von Mad Dog 357 hat über 1 000 000 SHU auf der Scoville-Skala. Schärfe wie diese ist regelrecht gefährlich. In der von der Kette um den Flaschenhals hängenden Patrone wirst Du einen kleinen Löffel finden, der für die richtige Dosierung dieser irre scharfen Chilisauce verwendet werden kann. Erwarte fruchtige, feurige Schärfe von frischen Chilis und Capsaicin-Pulver!
Wald-Erdbeere - Yellow Cream (Fragaria vesca) Samen
Die pflegeleichte Wald-Erdbeere mag sonnige Balkone, Fensterbänke oder Gartenbeete. Streue die Samen auf die Erde; um zu keimen, brauchen sie Licht. Bedecke sie mit einem Hauch Erde und feuchte sie mit einer Sprühflasche. Samen benötigen 3–4 Wochen zum Keimen. Wenn sie 4 Blätter haben, kannst Du sie in reiche Erde umpflanzen und draußen ansiedeln. Entwickelt im selben oder nächsten Jahr...
Scorpion Pepper Hot Sauce (Mad Dog 357)
Mit 100 000 SHU ist dies nicht die schärfste Soße in der Sammlung von Mad Dog 357. Gleichwohl war sie 2012 die schärfste Soße der Welt, also unterschätze sie nicht! Diese zu Ehren ihrer furchterregenden Schärfe Scorpion Pepper Sauce genannte Soße könnte am milderen Ende ihres Sortiments liegen, aber sei versichert, dass mild bei Mad Dog trotzdem noch Kopfschuss bedeutet!
Hot Sauce Mini (Mad Dog 357)
Diese 357.000 SHU Hot Sauce Mini wurde aus 160.000 SHU Cayenne-Chilis, feurig scharfen roten Habaneros und einem irren 3 000 000 SHU Chiliextrakt angemischt. Klein, aber voller Schärfe und intensiver Aromen, wird es Dir nie an zufriedenstellender Schärfe mangeln. Die Kombination von Chilis sorgt trotz er extremen Schärfe für eine höchst erfrischende, fruchtige Sauce.
Friendly Fire BBQ Sauce (Scovilla)
Diese BBQ-Sauce von Scovilla trägt den Namen Friendly Fire. Warum? Weil sie feurig ist, aber auch super lecker. Man muss sie probiert haben, um sie zu verstehen – worauf wartest Du noch?
Friendly Fire Extreme Hot Sauce (Scovilla)
Diese superscharfe BBQ-Sauce von Scovilla enthält Chipotle-, Habanero- und Carolina-Reaper-Chilis! Mach Dich darauf gefasst, sowohl geschmacklich als auch in Sachen Schärfe umgehauen zu werden! Worauf wartest Du noch?
Dorset Naga Black Samen
Wenn Du es so richtig scharf magst, ist der Dorset Naga Black Chili kaum zu überbieten. Mit bis zu 800 000 SHU ist dieser Chili so scharf, dass er für Unerfahrene tatsächlich gefährlich sein kann! Solltest Du allerdings auf Schärfe stehen und noch eine Schippe drauflegen wollen, dann liegst Du hier genau richtig.
Maissamen (Zea mays) - F1-Hybrid
Mais ist eine alte Pflanze, die gut im heimischen Garten wächst. Er liebt volle Sonne und gut abfließende, feuchte sowie fruchtbare Erde (vorzugsweise mit einem neutralen oder leicht sauren pH-Wert). Säe Mais in Blöcken, um eine effektive Windbestäubung und prächtige Kolben sicherzustellen. Ernte Mais, wenn die Quasten am Ende der Kolben schwarz werden, und nutze ihn für Deine...
Bhut Jolokia (Ghost Pepper) Samen
Bhut Jolokia (Ghost Pepper) war einst der schärfste Chili der Welt. Bei einem Wert von rund 1 Million SHU musst Du schon ziemlich hart im Nehmen sein, um ihn zu vertragen. Aber wir denken, dass Du das schaffst. Hol ihn Dir noch heute!
Carolina Reaper Samen
"Der schärfste Chili der Welt" ist eigentlich alles, was Du über Carolina Reaper wissen musst. Mit einem Schärfegrad von 1,5–2,2 Millionen SHU sind diese Chilis lächerlich, gefährlich scharf. Sei vorsichtig!
Jamaican Bell Cambuci Samen
Diese Früchte haben eine gute Schärfe, sind aber nicht übertrieben scharf. Perfekt, um etwas Schärfe in ein Gericht zu bringen, während man ihm ein wenig Geschmack verleiht. Diese ungewöhnlich geformten Chilis sind zum unteren Ende hin eher mild und werden nach oben zum Stiel immer schärfer. Es ist also für jeden etwas dabei!
Gemischte Habanero-Samen
Diese gemischten Habanero-Samen reichen vom mittlerer Schärfe bis ziemlich scharf und bieten eine Vielzahl von befriedigenden, süßen Aromen. Das macht sie zum perfekten Begleiter für viele verschiedene Küchen, vor allem die Süd- und Mittelamerikas. Baue sie jetzt selbst an!
Thymian (Thymus vulgaris) Samen
Als mehrjährige, mediterrane Pflanze benötigt Thymian, auch bekannt als Thymus vulgaris, pralle Sonne, um zu gedeihen. Mit der richtigen Pflege kann diese buschige Pflanze für viele Jahre zu einer festen Größe in Deinem Garten werden. Sie in lehmige, gut abfließende Erde zu pflanzen, ist hierbei der Schlüssel zum Erfolg. Das Küchenkraut kann ähnlich wie Oregano und Salbei eingesetzt werden.
Cayenne Long Slim Samen
Diese Cayenne Long Slims sind sehr beliebte Chilis zum Kochen. Mit einem mittleren Schärfegrad von etwa 30–50K SHU sind sie vielseitig und köstlich. Außerdem sind sie dafür bekannt, dass sie sehr einfach anzubauen sind und unter verschiedenen Bedingungen hohe Erträge liefern.
Biquinho Samen
Mit lediglich 500–1 000 SHU sind diese Chilis unglaublich mild. Das heißt, sie sind perfekt für Nutzer mit einer sehr niedrigen Schärfetoleranz oder Liebhaber von Salaten, die diesen ein wenig extra Pep verleihen wollen. Ein toller Einstieg für Anfänger, die sich nicht gleich an superscharfen Schoten versuchen wollen.
Serrano Samen
Dieser Chili trifft die perfekte Balance zwischen Schärfe, Geschmack und Vielseitigkeit. In Mexiko überaus beliebt, kann er Gerichte extrem scharf machen oder sie nur ein wenig aufpeppen. Wer einen Alleskönner für seinen Garten sucht, wird schwerlich einen finden, der den Serrano-Chili schlägt!
Fenchel 'Fino' (Foeniculum vulgare) Samen
Fenchel wird seit dem antiken Griechenland wegen seines einzigartigen Geschmacks und Aromas geschätzt. Säe ihn in den ersten Frühlingsmonaten und lass die Pflanze vor der Ernte bis Ende September gedeihen. Reichlich Platz ist vonnöten, da Fenchel bis zu 2m groß werden kann. Sobald er erntereif ist, können die Wurzeln und Wedel in der Küche vielseitig eingesetzt werden.
Weinraute (Ruta graveolens) Samen
Ruta graveolens (oder Weinraute) ist sehr robust und verträgt schlechten Boden und Trockenheit. Pflanze etablierte Exemplare in voller Sonne und gieße sparsam, vor allem auf dichten Böden. Mulche die Pflanzen im Winter zum Schutz und schneide sie im Frühjahr auf ihr altes Holz zurück, um neues Wachstum zu fördern. Obwohl früher als Küchenkraut beliebt, nutzt man Raute am besten als...
Sauerampfer (Rumex acetosa) Samen
Pflanze Sauerampfersamen (Rumex acetosa) im Frühling (nach dem letzten Frost) in leichte, warme Erde. Gemeiner Garten-Sauerampfer mag feuchte Erde, also gieße ihn regelmäßig, aber flute dabei nicht die Wurzeln der Pflanze. Beschneide Sauerampferpflanzen regelmäßig während der Anbausaison, um gesundes, buschiges Wachstum anzuregen. Sauerampfer eignet sich für Salate, Soßen, Suppen oder...
Zichorie (Cichorium intybus) Samen
Säe die Zichoriesamen im Frühjahr nach dem letzten Frost an einem Ort mit mindestens 6 Stunden direkter Sonne. Die Samen sollte man nicht tiefer als 0,5cm in den Boden stecken. Die Sämlinge treiben nach 2–3 Wochen in feuchter (nicht nasser) Erde aus und sollten im Abstand von 30cm ausgedünnt werden. Frische Blätter sowie Blüten können roh und getrocknete Wurzeln als Kaffeeersatz genossen...
Cardy (Cynara cardunculus) Samen
Cynara cardunculus (Cardy, Kardone oder Gemüseartischocke) ist eine zähe und etwas invasive Pflanze. Sie gedeiht optimal in Böden mit vielen organischen Materialien (inklusive Dung und kompostierenden Pflanzenstoffen), und an warmen Orten voller Sonne. Die stacheligen Blüten kann man wie Artischocken essen, die Stängel schützt man am besten vor der Sonne (mit Erdhügeln) und kocht oder...
Zuckermelone 'Oranje Ananas' (Cucumis melo) Samen
Säe die Zuckermelonensamen nach dem letzten Frost an einem sonnigen Platz in gut durchlässige Erde. Letztere sollte für eine gute Keimung immer feucht (aber nicht nass) sein. Pflanze im Abstand von mindestens 30cm und erwäge, mehrere Samen in jede Stelle zu säen und sie auszudünnen, wenn die Sämlinge sprießen. Ernte die Früchte, wenn sich ihre Haut verfärbt und sie reif und aromatisch...
Petersilie 'Mooskrause' (Petroselinum crispum) Samen
Anders als die meisten Kräutern mag Petersilie fruchtbare Erde. Die Pflanze kann drinnen in einem Propagator oder auf einer warmen, sonnigen Fensterbank vorgezüchtet werden. Säe sie alternativ nach dem letzten Frost direkt im Freien. Petersilie mag volle Sonne, regelmäßiges Gießen und gelegentlich eine ausgewogene Düngung. Die Blätter und Stiele können nach Belieben in der Küche eingesetzt...
Oregano (Origanum vulgare) Samen
Baue Oregano in durchlässigen Töpfen in voller Sonne an. In feuchter Erde leiden Oreganopflanzen. Verwende einen leichten Erdmix und gieße sie, wenn die Erde ausgetrocknet ist. Schütze Oregano während langer Feuchtphasen und ernte die frischen Blätter, um neues Wachstum zu fördern. Verwende sie für einen erdigen und warmen Geschmack großzügig in der mediterranen und lateinamerikanischen...
Liebstöckel (Levisticum officinale) Samen
Liebstöckel/Maggikraut-Samen keimen am besten im Frühjahr im Innenraum und werden ausgesetzt, wenn sie 2 Sätze Blätter entwickelt haben und der letzte Frost vorüber ist. Pflanze die Setzlinge in fruchtbaren, tiefen Boden in voller Sonne. Halte die Erde nach Möglichkeit etwas sauer (ca. 6,5 pH) und teils sandig/lehmig, mit viel Biomasse. Koche die Blätter/Wurzeln oder iss sie roh in Salaten.
Majoran-Samen (Majorana hortensis)
Majorana hortensis oder Majoran liebt Sonnenlicht genauso sehr wie Oregano, sein naher Verwandter. Keime Majoran-Samen in einem Propagator oder im Frühling direkt im Freien (nach dem letzten Frost). Majoran mag lockere, gut abfließende und feuchte Erde, obwohl etablierte Pflanzen recht dürretolerant sind. Majoran ist ein tolles Gewürz für Schwein, Geflügel und eine Vielzahl von Gemüse.
Katzenminze (Nepeta mussinii) Samen
Katzenminze ist sehr robust und kann im späten Frühjahr direkt ins Freie gesät werden. Sie mag leicht saure, durchlässige Erde und volle Sonne. Obwohl sie regelmäßiges Gießen schätzt, kommen etablierte Pflanzen mit mäßigen Trockenperioden zurecht. Katzenminze wird von Katzen geliebt, lockt Bestäuber in den Garten und vertreibt Mücken und Kakerlaken. Katzenminze ergibt auch einen gesunden...
Garten-Erdbeere Grandian F1 (Fragaria x ananassa) Samen
Nur wenige Dinge sind so bereichernd wie das Ernten der eigenen Erdbeeren. Diese Grandian F1 Erdbeere produziert große, pralle und köstlich süße Früchte. Setze sie frühzeitig in einem geschützten Beet an, wenn die Temperaturen 20°C erreichen, und pflanze sie im Frühsommer in größere Töpfe oder ein offenes Feld um. Ernte Deine Beeren, wenn sie prall und rot sind, und säe sie jedes Jahr neu.
Pimpinelle 'klein'(Sanguisorba minor) Samen
Die Pimpinelle gedeiht in gut abfließender Erde und ist eine widerstandsfähige sowie robuste Pflanze, deren Blätter im Spätsommer erntereif sein werden. Mit reichlich Licht, Wärme und Wasser wird sie etwa 60cm groß. Als von Personen wie Francis Bacon und Thomas Jefferson geschätzte Pflanze hat sie einen Geschmack, der perfekt für Soßen, Dressings und sogar Sommergetränke ist.
Salbei (Salvia officinalis) Samen
Keime Salbei im späten Winter/frühen Frühling drinnen. Bringe die Sämlinge nach dem letzten Frost, sobald die ersten echten Blätter entwickelt sind, nach draußen. Pflanze sie an einer sonnigen Stelle in Töpfe oder Gartenbeete mit gut durchlässigem Boden. Schneide sie regelmäßig zurück und ernte ihre frischen Blätter, was neues Wachstum fördert. Verwende Salbei zum Kochen oder für...
Johanniskrautsamen (Hypericum perforatum)
Johanniskraut ist eine einfach anzubauende, mehrjährige Pflanze mit wunderschönen, sternenförmigen Blüten. Sie wächst am besten in voller Sonne oder im Halbschatten und kann lehmige oder sandige Erde und sogar Überschwemmungen tolerieren. Pflanze sie von Anfang bis Mitte Sommer im Freien oder keime die Samen in einem Propagator. Die Blüten haben eine lange Geschichte der holistischen...
Anis (Pimpinella anisum) Samen
Anis säet man am besten Anfang/Mitte des Frühjahrs an einem sonnigen, geschützten Ort aus. Die Keimung dauert 3–4 Wochen, kann aber verkürzt werden, indem man die Samen vor der Aussaat ein paar Tage in Wasser einweicht. Sie hasst Kälte und Nässe und mag einen gut durchlässigen, leicht sauren Boden. Anissamen können im Spätsommer/Frühherbst geerntet und für süße/pikante Speisen verwendet...
Zimtbasilikum (Ocimum basilicum) Samen
Das auch als mexikanisches Gewürzbasilikum bekannte Zimtbasilikum erinnert geschmacklich an seine Namensvetter und eignet sich für süße sowie pikante Gerichte. Zuvor musst Du es aber anbauen! Zimtbasilikum braucht volle Sonne und durchlässige Erde, um sich optimal zu entwickeln. Es kann über 1m hoch werden, also ziehe die Pflanzen im Frühling drinnen vor und lass sie im Sommer draußen...
Basilikum 'Dark Opal' (Ocimum basilicum) Samen
Wie normales Basilikum sollte man Dark Opal Basilikum drinnen säen. Auf einer warmen Fensterbank entwickelt es Wurzeln sowie erste Blätter und kann dann im Frühling ins Freie. Wie die meisten Kräuter mag Basilikum gut durchlässigen Boden,Teilschatten/Sonne und wenig Wasser (morgens, damit die Wurzeln Zeit zum Trocknen haben). Kann in vielen Küchen und als natürliches Insektizid verwendet...
Schnittlauch 'mittelfein' (Allium schoenoprasum)
Schnittlauch wird am besten drinnen angepflanzt und im Frühling nach dem letzten Frost nach draußen gestellt, sobald er etwa 10cm groß ist. Er gedeiht im Halbschatten und mag fruchtbare, gut abfließende Erde mit reichlich organischem Material. Halte die Erde feucht (besonders während langer Trockenzeiten im Sommer) und ernte die frischen Schlotten regelmäßig, um neues Wachstum anzuregen.
Sommer-Bohnenkraut (Satureja hortensis)
Sommer-Bohnenkraut (Satureja hortensis) gehört zur Familie der Lippenblütler und ist eng verwandt mit Thymian und Rosmarin. Es wächst gut in leichter, lehmiger Erde mit guter Drainage und viel Sonne. Die Blätter können geerntet werden, sobald die Pflanzen 12,5–15cm groß sind und werden für einen süßeren Geschmack am besten konsumiert, bevor sie blühen. Ein tolles Gewürz für Soßen und...
Beifuß-Samen (Artemisa vulgaris)
Beifuß mag warme, sonnige Orte mit gut abfließender, trockener Erde. Er ist eine winterfeste, dürretolerante Pflanze, die gut in leicht schattigen Bereichen und sowohl in saurer als auch leicht alkalischer Erde wächst. Beifuß-Samen werden am besten in einem Propagator gekeimt oder draußen im Frühling, wenn der letzte Frost vorüber ist. Mit frischem Beifuß kann man Eintöpfe, Brühe und Wild...
Estragon (Artemisia dracunculus) Samen
Estragon (Artemisia dracunculus) wird seit mindestens 500 v. u. Z. für kulinarische Zwecke angebaut. Diese winterfeste, mehrjährige Pflanze mag es, in fruchtbarer, gut abfließender Erde zu wachsen (obwohl sie dies sogar in sandiger/lehmiger Erde kann). Keime Estragon im Frühling und gib den schnell wachsenden Wurzeln genügend Platz. Ideal für Salate, Marinaden, Gewürze und mehr.
Echte Engelwurz (Angelica archangelica) Samen
Die Echte Engelwurz stammt aus den skandinavischen Regionen Nordeuropas. Ihre essbaren Stängel, die denen von Sellerie ähneln, bieten viele Verwendungsmöglichkeiten in der Küche, und die Wurzeln können zum Destillieren von Gin genutzt werden. Die Echte Engelwurz braucht gleichmäßig feuchte Erde zum Gedeihen. Pflanze sie im Frühjahr und Du wirst sie im Herbst ernten können.
Ysop (Hyssopus officinalis) Samen
Ysop oder Hyssopus officinalis ist Teil der Familie der Lippenblütler und kommt traditionell in Südeuropa und dem Nahen Osten vor. Dieser Strauch wächst schnell und muss in den ersten Sommermonaten ab Juni in feuchte Erde unter voller Sonne gesät werden. Die Pflanze ist schon im August erntereif und ihre Blüten und Blätter haben eine Reihe von kulinarischen und holistischen Anwendungen.
Kreuzkümmel (Cuminum cyminum) Samen
Kreuzkümmel braucht lange, heiße Sommer, um Samen zum Kochen zu produzieren. Säe 4 Wochen vor dem letzten Frost und bring die Sämlinge nach draußen, sobald es über 15°C ist. Stell Deine Pflanzen in die Sonne und gieße spärlich. Sie werden im Sommer blühen und können nach ca. 120 Tagen geerntet werden. Verwende getrocknete Kreuzkümmelsamen, um Fleisch, Eintöpfe, Currys und mehr zu würzen.
Finest Truff Stuff (Scovilla)
Die in einer 100ml Flasche erhältliche Finest Truff Stuff von Scovilla kombiniert eine mit Carolina Reaper angereicherte scharfe Soße mit Trüffeln. Das Ergebnis ist eine leckere, schmackhafte und vor allem feurige Soße, mit der sich verschiedene Gerichte ideal ergänzen lassen. Finest Truff Stuff ist gluten- und laktosefrei sowie für Veganer geeignete Schärfe mit Pilznote ohne Zusatzstoffe.
Finest Heat Worcester (Scovilla)
Falls Du Deinem Kochen mehr scharfe Würze verleihen willst, könnte dies das richtige Produkt für Dich sein. Scovillas Finest Heat Worcester ist eine potente Kombination aus Worcestersauce und Carolina-Reaper-Chilis. Die in 100ml Flaschen erhältliche Finest Heat Worcester ist für Veganer geeignet sowie vollkommen lactose- und glutenfrei, wird also verschiedenen Ernährungsbedürfnissen...
Wermutsamen (Artemisia absinthium)
Die Samen von Artemisia absinthium (Wermut) werden am besten im Vorfrühling in einem Propagator oder zwischen Mittfrühling und Frühsommer im Gartenbeet gekeimt. Dünne Deine Pflanzen aus und baue Absinth in praller Sonne und gut abfließender Erde an. Vermeide Überwässerung; Wermut hat eine hohe Trockentoleranz. Zum Verfeinern alkoholischer Getränke, zur Schädlingsbekämpfung und für...
Getrocknete Carolina-Reaper-Chilis (Scovilla)
Wenn es um Chilis geht, ist der Carolina Reaper mit einem Scoville-Grad (SHU) von 2,2 Millionen der unangefochtene Champion. Aufgrund seiner überwältigenden Schärfe wird er oft genutzt, um scharfen Soßen, Gerichten und Suppen eine unglaubliche Schärfe zu verleihen. Wann immer Dir danach ist, Feuer zu spucken, reicht natürlich schon eine kleine Menge dieser getrockneten Beeren.
Habanero Rot, getrocknete Beeren (Scovilla)
Mit einem Scoville-Wert von 350 000 gehören Habaneros zu den schärfsten Chilis der Welt. Es wird angenommen, dass der Habanero aus dem Amazonasbecken stammt und seitdem hat er sich zu einem der beliebtesten Chilis der Welt entwickelt, wobei er in einer Vielzahl von Küchen auf der ganzen Welt seine Spuren hinterlassen hat.
Pequin, getrocknete Beeren (Scovilla)
Pequin-Chilis sind 5–8 Mal schärfer als Jalapeños und haben einen fruchtigen, nussigen und rauchigen Geschmack, der hervorragend zu Fisch, Geflügel, rotem Fleisch und vielem mehr passt. Lass Dich von ihrer Größe nicht täuschen – diese Chilis haben es in sich!
Gartenerdbeeren (Fragaria x ananassa) Samen
Fragaria x ananassa ist eine Erdbeersorte, die lange Ranken und wunderschöne Kaskaden von roten, aromatischen Früchten produziert. Pflanze die Samen in fruchtbare Erde in Hängekörbe, Hochbeete oder Kästen und positioniere sie an einem sonnigen Ort. Drücke die Samen leicht mit Deiner Hand in die Erde. Gieße die Pflanzen je nach Niederschlag und Temperatur alle 2–3 Tage gründlich.
Rhabarber Victoria (Rheum undulatum) Samen
Rhabarber Victoria mag sonnige Orte und braucht besonders gut abfließende Erde (Staunässe oder Überwässerung können das Wachstum von Rhabarberpflanzen stark beeinträchtigen oder zu Fäule führen). Rhabarber mag auch keine extrem heißen Bedingungen, die das Pflanzenwachstum hemmen oder stoppen können. Dünge im Frühling und Sommer für verbessertes Wachstum. Ernte die Stängel stückweise im...
Löwenzahn (Taraxacum officinale) Samen
Taraxacum officinale, auch bekannt als Löwenzahn, ist eine mehrjährige Kräuterpflanze, die perfekt für alle Arten von Anbau-Setups ist. Lass die wunderschöne gelbe Farbe Dein Leben aufhellen. Säe ihn im Frühling und lass die Pflanzen über den Sommer gedeihen. Stelle gut abfließende Erde sowie reichlich Sonnenlicht und Wärme bereit und Du wirst mit zahlreichen kulinarischen Anwendungen...
Gemischter Gartensalat (Lactuca sativa) Samen
Perfekt für ein leichtes Sommergericht, wachsen aus dieser Samenmischung roter Eichblattsalat, Endivie, Radicchio, Frisée und Rucola. Großartig für Salate und unbestreitbar schmackhaft. Säe die Samen im Mai und die Pflanzen werden im September reif für die Ernte sein. Feuchte, lehmige Erde und viel Sonne sowie Wärme erbringen die besten Ergebnisse. Niedrige, leicht zu pflegende Pflanzen.
Gemischtes asiatisches Gemüse Samen
Säe Deine Samen Anfang März aus und Du wirst die jungen Blätter dieser Gemüse Ende August ernten können. Ein vielseitiger Mix aus Pak Choi, Taisai, Tatsoi, Kohlrabi, Mangold, Chinakohl, Blattsenf und Purple Frills. Sie alle verleihen einer Vielzahl von Gerichten tolle Aromen. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, biete ihnen viel Licht, Wärme und feuchte, lehmige Erde.
Roter Mangold (Beta vulgaris) Samen
Roter Mangold ist eine robuste Ganzjahrespflanze, die rhabarberähnliche Stängel mit Blättern entwickelt, die beide in vielen verschiedenen kulinarischen Gerichten verwendet werden können. Bei einem Aussaatfenster von März bis Juli kannst Du die Früchte Deiner Arbeit im September/Oktober genießen. Mit seiner leuchtend roten Farbe wird er sowohl Deinen Garten als auch Teller erhellen.
Neuseeländer Spinat (Tetragonia tetragonoides) Samen
Neuseeländer Spinat kann über einen langen Zeitraum geerntet werden, was ihn ideal für die stetige Verwendung in der Küche macht. Die Samen sollten vor der Aussaat über Nacht in Wasser eingeweicht werden, um das Keimen zu gewährleisten. Sie können Anfang April im Haus ausgesät oder von Mai bis August direkt ins Freie gepflanzt werden. Versorge ihn mit Wärme und Sonne und genieße ihn im...
Pintobohne (Phaseolus vulgaris Pinto Group) Samen
Die Pintobohne wächst wie alle Bohnensorten, produziert aber einzigartig gesprenkelte Bohnen. Sie mag feuchte, fruchtbare, lehmige Erde und volle Sonne. Säe Deine Samen nach dem letzten Frost im Abstand von ca. 4–6cm zueinander und verwende einen Pfahl, Pfosten, ein Spalier oder einen Zaun, an dem sie ranken kann. Ernte sie nach etwa 45–60 Tagen und verwende sie frisch oder getrocknet.
Weißer Senf (Sinapis alba) Samen
Weißer Senf (Sinapis alba) ist vielseitig nutzbar. Verwende die Samen zum Kochen, für Saucen und zum Einlegen und junge Blätter in Salaten und anderen Gerichten. Die Wahl liegt bei Dir. Säe ihn im März und die Pflanzen werden im Sommer reif sein. Insgesamt ist die Pflanze sehr pflegeleicht; es braucht nur etwas feuchte Erde, normales Licht und Wärme und sie wird sich wohlfühlen.
Sojabohne 'Edamame Green Shell' (Glycine max) Samen
Perfekt in der asiatischen Küche und als gesunder Snack, ist die Sojabohne vielseitig einsetzbar. Es wird Dich freuen zu erfahren, dass sie auch recht einfach anzubauen ist! Ziehe sie Anfang Mai drinnen oder im Gewächshaus vor und bringe sie nach draußen, um Sonnenlicht und Wärme aufzusaugen, sobald die Sämlinge groß genug sind. Im Oktober wirst Du reichlich mit reifen Sojabohnen belohnt...
Artischocke 'Violet de Provence' (Cynara Scolymus) Samen
Die Artischocke Violet de Provence ist nicht nur geschmacklich umwerfend, sondern auch optisch ein Muss in jedem Garten. Säe die Samen zwischen Februar und April im Haus aus und setze sie im Frühsommer ins Freie. Es handelt sich um eine mehrjährige Pflanze, die so lange wächst, wie Du sie brauchst. Sie ist pflegeleicht; decke sie nur im Winter ab und sie wird im Grunde für sich selbst...
Aubergine 'Black Beauty' (Solanum melongena) Samen
Bei der Aubergine ist eines ist sicher: Sie ist ein äußerst vielseitiges und leckeres Gemüse, egal wie Du sie verwendest. Diese Variante wird wegen ihrer dunklen Haut Black Beauty genannt. Nach nur wenigen Monaten sind die reifen Früchte bereit für den Verzehr. Pflanze sie drinnen oder im Gewächshaus in eine Saatschale und lass sie dann im Freien bis zur Ernte im Spätsommer gedeihen.
Kiwi (Actinidia deliciosa) Samen
In durchsichtigem Ziplock-Beutel auf feuchtem Papiertuch keimen lassen. Warm aufbewahren, bis die Samen keimen (ca. 2 Wochen), dann in kleine Töpfe setzen. Setzlinge brauchen warmen, sonnigen Standort und leicht sauren Boden. Nach 3–4 Monaten in größere Töpfe/Gartenbeete im Freien umpflanzen. Kiwi ist eine Rebe, die beschnitten und gestützt werden sollte. Pflanzen tragen nach 4–6 Jahren...
Zucchini 'Black Beauty' (Cucurbita pepo) Samen
Die Zucchini ist ein anpassungsfähiges Gemüse, das sich prima für viele Küchen eignet. Mach das Beste aus Deinen Pflanzen, indem Du sie unter Glas anpflanzt und in den Sommermonaten dann nach draußen bringst, wo sie gedeihen und eine riesige Ernte produzieren können. Gib ihnen die perfekte Balance aus Sonne, Wärme und Schatten und Du wirst mit reichlich köstlichem Gemüse belohnt werden.
Zwiebel 'Rossa lunga di Firenze' (Allium cepa) Samen
Rossa lunga di Firenze ist eine besondere Züchtung aus der Toskana, Italien. Am besten säst Du sie im Frühling draußen in Reihen in fruchtbaren, gut durchlässigen Boden und voller Sonne. Dünne die Setzlinge nach 6 Wochen aus. Halte den Boden-pH-Wert wenn möglich zwischen 6 und 6,8 (nicht unbedingt notwendig). Nach 4 Monaten ist diese milde, längliche Zwiebel reif. Genieße sie am besten...
Spargel 'Argenteuil' (Aspergus officinalis) Samen
Spargelpflanzen brauchen zwar etwas bis zur Ernte, aber das Warten lohnt sich. Pflanze die Samen 4 Wochen vor den Eisheiligen in Reihen in sandige Erde direkt in Saatbeete. Bis zum Keimen kann es 3 Wochen dauern und die Jungpflanzen sollten 1 Jahr in den Saatbeeten bleiben, bevor sie an ihren finalen Standort gepflanzt werden. Verpflanze reife Pflanzen in Gräben und häufe regelmäßig Erde...
Charentais-Melone (Cucumis melo) Samen
Sie ist frisch, süß und perfekt zum Frühstück, oder, um ehrlich zu sein, zu jeder Tageszeit! Die Charentais-Melone ist ein großartiges, ertragreiches Anbauprojekt. Säe Deine Samen im Gewächshaus oder Haus und setze sie in den sonnigen Sommermonaten ins Freie. Halte sie gut bewässert und sie werden während ihres gesamten Anbauzyklus glücklich sein. Versuche nur, sie nicht alle auf einmal zu...
Wassermelone 'Crimson Sweet' (Citrullus lanatus) Samen
Wassermelone kann jederzeit genossen werden. Durch ihre Frische und Süße passt sie toll zu Frühstück oder einem Obstsalat. Jetzt kannst Du Deine eigene zu Hause anbauen. Auch wenn sie etwas knifflig für Anfänger sein kann, werden erfahrene Gärtner gut mit ihr zurechtkommen. Ziehe sie im März/April unter einem Glas vor und sie wird über den Sommer gedeihen. Ernte von Juli bis Oktober.
Einlegegurke 'National' (Cucumis sativus) Samen
Baue diese Einlegegurke im Garten an und Du wirst eine feine Auswahl kleiner Früchte ernten können. Ziehe sie Anfang April im Haus oder Gewächshaus vor und pflanze sie spät im Mai ins Freie. Biete ihnen Schutz und Sonne und Du wirst rasch eine reiche Gurkenernte einfahren. Perfekt zum Einlegen, verleihen sie Gerichten einen besonderen Touch und Geschmack.
Radieschen 'French Breakfast 3' (Raphanus sativus) Samen
Knackig und knusprig sind nur zwei Wörter, die die Radieschensorte French Breakfast 3 beschreiben. Sie knacken beim Verzehr und bieten frischen Geschmack, der sich perfekt mit anderen Gemüsesorten mischen lässt. Es wird sogar empfohlen, diese Samen neben Möhren oder Salat auszusäen, um ein gutes biologisches Gleichgewicht zu erzielen. Säe sie im März aus und ernte sie im Spätsommer.
Haferwurzel 'Blanco' (Tragopogon porrifolius) Samen
Die Haferwurzel (Tragopogon porrifolius) wird seit langem in England, Belgien und Frankreich angebaut. Säe die Samen direkt ins Freie im Abstand von 8–10cm zwischen den Pflanzen und 30–40cm zwischen den Reihen. Haferwurzeln mögen tiefe, lockere und fruchtbare Erde mit organischem Material, viel Sonne und regelmäßiger Bewässerung (besonders in warmen Klimata). Ernte die Wurzel vor der Blüte.
Kirschtomaten - Cerice (Lycopersicon esculentum) Samen
Wer genießt nicht gern schöne, frische Kirschtomaten? Unabhängig vom Wetter kannst Du im Handumdrehen jede Menge hellrote Schönheiten haben. Säe die Samen im Vorfrühling drinnen oder draußen (wenn Du in einem warmen Klima lebst) und sie werden im Spätsommer erntereif sein. Gib ihnen feuchte Erde sowie reichlich Licht und Wärme und Du wirst mit einem großartigen Ertrag belohnt. Perfekt für...
Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis) Samen
Komatsuna ist eine einzigartige Senfspinatsorte, die auch als japanischer Senfspinat bekannt ist. Wie andere Spinatsorten und Blattgemüse auch, werden die Samen von Komatsuna am besten im Freien in stickstoffreiche, Feuchtigkeit haltende Erde gesät. Mulche die Erde, damit sie mehr Feuchtigkeit speichert. Säe die Samen vom Frühjahr bis zum Herbst und genieße die Blätter frisch oder gekocht.
Melonenbirne (Solanum muricatum) Samen
Die Melonenbirne, auch Pepino Dulce (süße Gurke) genannt, ist ein Strauch aus Südamerika. Sie trägt süße Früchte mit dem Aussehen und der Textur einer Melone und saftigen Geschmack, der an Honigtau erinnert. Melonenbirne ist einfach anzubauen und gedeiht am besten in voller Sonne und fruchtbarer Erde mit neutralem PH-Wert. Ernte sie, sobald die Früchte lila Flecken entwickeln.
Kürbis am Stock (Solanum aethiopicum) Samen
Was können wir über Kürbis am Stock sagen? Der Name sagt alles! Dieses Gemüse eignet sich perfekt zum Kochen, da sowohl die Früchte als auch die Blätter essbar sind. Manche verwenden ihn sogar als Zierkürbis für Blumenarrangements, was ihm viele Anwendungsmöglichkeiten für alle bietet. Ziehe ihn früh drinnen vor und bringe ihn dann in die Sommersonne. So einfach ist das.
Aubergine 'Rosa Bianca' (Solanum melongena) Samen
Die Aubergine Rosa Bianca produziert große, kugelförmige, weiße Früchte mit schönen lavendel-violetten Streifen. Wie andere Auberginen-Sorten auch, wächst Rosa Bianca am besten unter warmen Bedingungen und voller Sonne. Sie mag fruchtbare, feuchte und saure Erde, gelegentliches Gießen und in der Blüte eine kräftige Dosis Phosphor. Denke daran, sie regelmäßig zu befeuchten, sobald sie blüht.
Indigo Rose Tomate (Solanum lycopersicum) Samen
Indigo Rose ist eine alte Tomatensorte (Solanum lycopersicum) mit lila/schwarzen Früchten. Wie andere Tomatensorten auch, wächst Indigo Rose am besten in voller Sonne und in sehr fruchtbarer Erde. Sie sollte regelmäßig ausgegeizt und mit Rankhilfen gestützt werden. Die Tomaten sollten geerntet werden, wenn die Schattenseite zart rosa-rot und die Sonnenseite tiefviolett/schwarz ist.
Cocktailtomate Gelbe Birne (Solanum lycopersicum) Samen
Neben ihrer leuchtend gelben Farbe weist die Cocktailtomate Gelbe Birne einen köstlich süßen, leicht säuerlichen Geschmack auf. Säe Deine Samen nach den Eisheiligen und genieße den ganzen Sommer über süße Cocktailtomaten. Das gelbe Birnchen wächst am besten in praller Sonne und in fruchtbarem Boden. Dünge die Pflanzen regelmäßig und verwende Stäbe oder Spaliere, um ihre Ranken zu stützen.
Cherrytomate Supersweet 100 F1 (Solanum lycopersicum) Samem
Die Cherrytomate Supersweet 100 ist eine dieser Hybridpflanzen, deren Name schon alles verrät: Sie produziert extrem süße Früchte und kann unter den richtigen Bedingungen zu langen Ranken wachsen, an denen 100 oder mehr Tomaten wachsen. Beachte, dass es sich um eine hochwachsende Tomate handelt, die volle Sonne, Rankhilfen, viel Pflege und eine Menge natürlichen Dünger braucht, um zu...
Cocktailtomate 'Thai Pink Egg' (Solanum lycopersicum) Samen
Die Tomate Thai Pink Egg stammt ursprünglich aus Thailand, wo sie für ihre leuchtende Farbe und ihr köstlich süßes Fruchtfleisch geschätzt wird. Sie wächst ähnlich wie andere Tomatensorten, doch Thai Pink Egg mag etwas mehr Wasser als üblich und kommt besser mit regenreichem Klima und Hitzewellen klar. Vergiss nicht, sie regelmäßig auszugeizen und zu düngen, um eine üppige Ernte zu...
Fleischtomate Big White (Solanum lycopersicum) Samen
Die Fleischtomate Great White ist eine echte Augenweide, die große, gelblich-weiße Früchte produziert. Sie wurde von Thomas Jefferson in seinem Garten in Monticello gezüchtet. Diese Pflanzen werden am besten 8 Wochen vor den Eisheiligen vorgezogen und danach ins Freie umgepflanzt. Baue sie in voller Sonne an, dünge sie regelmäßig und verwende Spaliere, um ihre schweren Ranken zu stützen.
Tomate Tigerella (Solanum lycopersicum) Samen
Mit ihrer tiefroten Haut mit leuchtend orangefarbenen Streifen ist die Tigerella eine wahre Augenweide. Zudem ist diese alte Tomatensorte robust und pflegeleicht. Tigerella gedeiht gut in praller Sonne und trotzt Schimmel und Schädlingen recht gut, dennoch wird wie bei allen Tomaten eine regelmäßige Schädlingskontrolle empfohlen. Sie produziert innerhalb von 55–60 Tagen aromatische, süße...
Physalis (Physalis peruviana) Samen
Auch als Kapstachelbeere bekannt, ist Physalis heimisch in Chile und Peru, wo man sie Aguaymanto, Uvilla oder Uchuva nennt. Diese Angehörende der Familie der Nachtschattengewächse produziert süße Früchte in papierartigen Hüllblättern. Lass die Samen Anfang Frühling drinnen keimen und verpflanze sie im Frühsommer nach draußen. Ihre roh genießbaren Früchte sind reif, wenn sie von der Pflanze...
Lila Perilla (Perilla frutescens) Samen
Perilla, Shiso oder Sesamblatt (Perilla frutescens) ist eine einjährige Pflanze, die in Südostasien und Indien heimisch ist und häufig als Garnitur für Fisch-, Reis- und Tempura-Gerichten verwendet wird. Perilla mag sonnige oder halbschattige Plätze und tiefe, durchlässige Erde, um ihren niedrigen, auslaufenden Wuchs zu ermöglichen. Ernte die reifen Blätter als Gewürz für Gerichte oder...
Stevia (Stevia rebaudiana) Samen
Stevia rebaudiana oder Süßkraut ist einfach anzubauen. Ziehe es drinnen vor und bringe es im Hochsommer ins Freie. Pflanze Stevia in volle Sonne in durchlässige Erde mit einem pH-Wert von 6,7–7,2. Dünge die Pflanzen regelmäßig mit Flüssigdünger oder stickstoffreichem Dünger wie Kompost, Wurmhumus, Guano oder ähnlichem, um gesundes Wachstum zu fördern. Nutze es als natürliches Süßmittel.
Winterkürbis Baby Bear (Cucurbita maxima) Samen
Winterkürbis Baby Bear (Cucurbita maxima) ist ein Muss für jedes Gemüsebeet. Lass die Samen drinnen keimen und bring die Jungpflanzen im Frühling nach draußen. Pflanze den Baby Bear in Erde mit viel Dünger/Kompost, damit er gesund wächst und große, süße Früchte wachsen lässt. Nutze Bambusstäbe, Pfähle oder Spaliere, um Baby Bear in kleineren Räumen vertikal zu kultivieren.
Baldrian (Valeriana officinalis) Samen
Baldrian ist eine robuste Pflanze, die in voller Sonne und im Halbschatten in fast allen Böden gedeiht. Lege gegen April bis Mai ein Saatbeet an, pikiere sie einmal im Juni und pflanze sie im Herbst an ihren finalen Platz im Garten um. Die aus der Baldrianwurzel gewonnenen Säfte können für die Herstellung eigener Zubereitungen verwendet werden, während die Blätter eine gute Zugabe für Salate...
Rainfarn (Tanacetum vulgare) Samen
Der auch als Wurmkraut bekannte Rainfarn ist eine mehrjährige, krautartige Blütenpflanze, die strahlend und bunt ist und jedem Garten Leuchtkraft verleihen wird. Dank seiner Widerstandskraft kann er in einer Vielzahl von Umgebungen angebaut werden. Mit voller Sonne und gut abfließender Erde wird er den ganzen Sommer hindurch blühen und kann danach zum Kochen verwendet werden.
Winterkürbis Sweet Dumpling (Cucurbita pepo) Samen
Sweet Dumpling ist eine köstliche Art von Winterkürbis (Cucurbita pepo) mit einer harten, cremefarbenen Schale und zartem, süßem Fruchtfleisch. Etwa zu der Größe einer Grapefruit wachsend, ist dieser Kürbis eine tolle Ergänzung für jedes Gemüsebeet. Säe die Samen im Spätwinter im Haus oder im Frühjahr direkt im Freiland aus. Wie andere Kürbisse auch, liebt Sweet Dumpling sehr fruchtbare...
Kürbis Atlantic Giant (Cucurbita maxima) Samen
Versuche Dich am Anbau des Atlantic-Giant-Kürbisses, der 100kg und mehr wiegen kann. Mitte Frühling oder Sommer draußen gesät, gedeiht er an warmen, sonnigen Standorten. Sorge dafür, dass Deine Pflanzen einen fruchtbaren Boden haben und vor kaltem Wind geschützt sind und Du wirst entspannt ihren vitalen Wuchs beobachten können. Ernte Deine Kürbisse rechtzeitig zu Halloween im...
Malve (Malva sylvestris) Samen
Die Malve, auch Käsepappel genannt, ist weit verbreitet in den wärmeren Gefilden des Irans und Nordafrikas. Jetzt kannst Du diesen bunten Begleiter auch zu Hause anbauen. Säe die Samen im April aus und Du wirst sehen, dass Du im September voll ausgebildete Blüten ernten kannst. Vor der Blüte sind die Blätter toll in Suppen und Salaten und ihre noch grünen Früchte können roh genossen werden.
Schnittknoblauch (Allium tuberosum) Samen
Schnittknoblauch (auch Chinesischer Schnittlauch, Knoblauch-Schnittlauch oder Knolau genannt) ist ein schmackhaftes Kraut, dessen Geschmack an seinen Namensgeber erinnert. Er wird einer Vielzahl von Gerichten verwendet, doch vor dem Genuss steht der Anbau! Du kannst Schnittknoblauch sowohl drinnen als auch draußen anbauen. Gib ihm einfach feuchten Boden und viel Licht und sieh zu, wie er...
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