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Pequin, getrocknete Beeren (Scovilla)
Pequin-Chilis sind 5–8 Mal schärfer als Jalapeños und haben einen fruchtigen, nussigen und rauchigen Geschmack, der hervorragend zu Fisch, Geflügel, rotem Fleisch und vielem mehr passt. Lass Dich von ihrer Größe nicht täuschen – diese Chilis haben es in sich!
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Scovilla - Pequin, getrocknete Chilibeeren: Klein aber oho
Der Pequin-Chili stammt aus Tabasco, Mexiko, und ist eine Hauptzutat für Salsas und andere regionale Gerichte. Mit einer Größe von weniger als 2cm teilen diese winzigen Chilibeeren einen heftigen Schlag aus und bieten einen einzigartigen Geschmack, der sowohl fruchtig als auch nussig ist. Mit einem Scoville-Wert von 100 000 sind diese kleinen Chilischoten bis zu 8 Mal schärfer als Jalapeños und werden in ganz Mexiko sehr geschätzt.
Wie alle Scovilla-Chilis wurden auch diese Pequin-Chilis sorgfältig von Hand ausgewählt, getrocknet und verpackt, um nicht nur ihre Schärfe, sondern auch ihre einzigartigen Aromen und Gerüche zu bewahren und zu konzentrieren. Bewahre Deine Chilis in der umweltfreundlichen Originalverpackung an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort auf, um ihre längstmögliche Haltbarkeit zu gewähren.
Scovilla getrocknete Chilis sind vegan, glutenfrei, laktosefrei und enthalten keine Konservierungsstoffe.
Enthält 30g getrocknete Pequin-Chilis
| Scoville-Grad (SHU) | 30.000-100.000 |
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The best
Ottimo prodotto, buonissimi
Really cool for cook
I am a chef and an estimetor of chili. This it’s really cool for a nice lunch veg
Great addition
This is a great addition to the pepper selection and when slow cooking beans.
Piment intéressants
Ces petits piments sont plutôt sympathique au niveau du piquant délivré qui n'est pas non plus insupportable, malgré le goût qui n'est pas exceptionnel plutôt neutre au final, parfait pour la création d'une sauce et la sublimation d'un plat !
