Wie Man Zauberpilzschokolade Zubereitet

Zauberpilzschokolade ist genau das, wonach es klingt: mit Zauberpilzen angereicherte Schokolade. Sie ist leicht zuzubereiten und ein köstlicher Genuss – der Vorgang lohnt sich also! Wenn Du Rohkakao verwendest, könntest Du die Wirkung der Pilze womöglich verstärken.

In diesem Artikel werden wir Dir zeigen, wie man sie zubereitet!

Eine Anmerkung zu Psilocybin und Wärme

Doch zuerst gibt es eine sehr wichtige Information, die Du über Zauberpilze und Wärme wissen musst: Sie vertragen sich nicht!

Ab etwa 70°C wird Psilocybin abgebaut. Wann immer Du etwas mit Zauberpilzen oder -trüffeln zubereitest, musst Du die Temperatur also unter diesem Punkt halten. Sei es Tee, Schokolade oder Pizza – spielt keine Rolle. Gehst Du über diesen Punkt hinaus, riskierst Du, Deine Pilze gänzlich zu ruinieren.

Ein einfacher Ansatz, auf der sicheren Seite zu bleiben, ist, zuerst den Großteil des Kochvorgangs zu erledigen und die Pilze erst ganz am Ende hinzuzufügen, sobald der Rest abkühlt. Bei Tee kocht man also das Wasser, lässt es ein wenig abkühlen und gibt dann die Pilze hinzu. Bei Schokolade schmilzt man diese zuerst und fügt die Pilze erst hinzu, wenn sie vom Herd genommen wurde.

Verstärkt Kakao die Wirkung von Zauberpilzschokolade?

Unraffinierter Rohkakao wirkt als leichter MAOI. Das Ergebnis ist, dass er ihre Wirkung verlängern und verstärken könnte, wenn er mit Zauberpilzen kombiniert wird. Bei stärkeren MAOIs kann dies sehr unangenehm ausfallen, aber bei Kakao kann es recht reizvoll sein.

Dies könnte der Grund sein, warum die aztekische Zivilisation Mittel- und Südamerikas Kakao- und Psilocybe-cubensis-Pilze kombinierte, was manchmal als „Azteken-Kombo“ bezeichnet wird.

Die meisten Schokoladen enthalten raffinierten Kakao, dem die MAOIs fehlen. Wenn Du dieses Element Deiner Schokolade hinzufügen möchtest, könnte es sich also lohnen, der Mischung am Ende neben den Pilzen zusätzlich etwas Rohkakao beizumengen.

Wie man Zauberpilzschokolade zubereitet

Da wir dies nun geklärt haben, lass uns zur Zubereitung kommen. Zauberpilzschokolade zuzubereiten ist ziemlich unkompliziert und stellt eine köstliche Möglichkeit dar, Zauberpilze zu konsumieren.

Zutaten

• Trockene Zauberpilze
• Schokoladentafeln (welche Du am liebsten magst)
• Unraffinierter Rohkakao (optional)

Hilfsmittel

• Großer Kochtopf
• Glas- oder Metallschüssel
• Rührlöffel
• Scharfes Messer oder Kaffeemühle
• Schokoladenförmchen oder Antihaftbackblech
• Zucker- oder Alkoholthermometer

Anleitung

1. Als Erstes solltest Du sicherstellen, dass Deine Zauberpilze gründlich getrocknet wurden.

2. Schneide oder mahle Deine Zauberpilze mit einem scharfen Messer oder einer Kaffeemühle in kleine Stücke. Je kleiner, desto besser.

3. Brich Deine Schokolade auseinander und gib sie in Deine Glas- oder Metallschüssel.

4. Gieße etwas Wasser in Deinen Kochtopf und platziere darüber Deine Glas- oder Metallschüssel, um ein Wasserbad zu erschaffen. Stelle sicher, dass zwischen dem Wasser und der Unterseite der Schüssel mindestens 2,5cm Platz sind.

5. Stelle den Kochtopf auf mittlere Hitze und bring das Wasser zum Köcheln. Während das Wasser köchelt, wird der Dampf die Schokolade darüber erwärmen, was sie schmelzen lässt. Rühre sie mit einem Löffel oder hitzebeständigen Spatel langsam um.

   Alternative: Falls Du Schwierigkeiten hast, dies richtig hinzubekommen, kannst Du Deine Schokoladenschüssel auch auf niedriger Stufe in die Mikrowelle stellen. Du solltest Deine Schokolade jedoch sehr genau im Auge behalten, da sie schnell verbrennen kann, wenn sie zu lange in der Mikrowelle erhitzt wird.

6. Sobald die Schokolade vollständig geschmolzen ist, lass sie für eine Minute abkühlen. Vergiss nicht, dass sie unter 70°C haben sollte. Wenn Du absolut sicher sein willst, dass die Temperatur unter diesem Grenzwert liegt, kannst Du ein Zucker- oder Alkoholthermometer verwenden.

7. Sobald die Schokolade ein wenig abgekühlt, aber noch flüssig ist, gib Deine fein geschnittenen oder gemahlenen Pilze hinzu. An diesem Punkt kannst Du auch das Rohkakaopulver hinzufügen, falls Du es verwendest.

8. Rühre die Schokoladenmischung um, damit die Pilze (und der Kakao) sich gleichmäßig darin verteilen.

9. Fülle die fertige Masse vorsichtig in Deine Förmchen und stelle diese anschließend in den Kühlschrank, damit sie abkühlen und sich verfestigen können.

10. Sobald Deine Zauberpilzschokolade fest geworden ist, kannst Du sie genießen!

Kann man Schokolade mit Zaubertrüffeln zubereiten?

Ja, kann man. Es wird sowohl mit Zauberpilzen als auch Zaubertrüffeln funktionieren – solange sie absolut trocken sind. Die Wirkstoffe in Zauberpilzen und -trüffeln sind identisch, also werden sie dieselben Effekte haben.

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Wie man Zauberpilzschokolade dosiert

Die Dosierung von Zauberpilzschokolade ist eigentlich ziemlich einfach. Du musst nur eine normale Dosis Zauberpilze pro Portion der Zauberpilzschokolade verwenden.

Beispiel: Wenn Du eine Tafel Pilzschokolade zubereitest, die zwischen zwei Personen aufgeteilt werden soll, verwende zwei Dosen Zauberpilze und verteile diese gleichmäßig auf die ganze Tafel. Dies wird ungefähr einer Dosis pro Hälfte entsprechen.

Gleichwohl kann es schwer sein, eine gleichmäßige Verteilung in der Schokolade zu gewährleisten. Insbesondere wenn Du nicht an die Wirkung von Psilocybin gewöhnt bist, gehe mit Deiner ersten Dosis behutsam vor. Es könnte sein, dass eine Portion mehr enthält, als Du beabsichtigt hast, was zu einem stärkeren High führt, als Du vielleicht erwartet hast. Wenn Du Deine Pilze gut zerkleinerst und unterrührst, sollte dies kein allzu großes Problem darstellen. Aber gehe bei der Dosierung stets auf Nummer sicher.

Wie lange hält sich Zauberpilzschokolade?

Darauf gibt es keine einheitliche Antwort, da dies hauptsächlich von der Schokolade abhängt. Bleibt die Schokolade verschlossen und wird an einem kühlen sowie dunklen Ort aufbewahrt, wird sie ihre psychoaktiven Eigenschaften für mindestens ein Jahr behalten. Die gute Nachricht lautet, dass Schokolade gewöhnlich nicht auf eine Weise schlecht wird, die besonders schädlich ist, auch wenn sie schlecht schmecken kann.

Zauberpilzschokolade zubereiten: Gar nicht so schwer

Wie Du vermutlich erkennen kannst, ist die Zubereitung von Zauberpilzschokolade unglaublich einfach. Abgesehen von den psychoaktiven Pilzen benötigt man nichts Besonderes, also gibt es wirklich keinen Grund, es nicht auszuprobieren (außer Du magst keine Schokolade).

Beachte außerdem, dass das Rezept hier oben nur eine Grundlage darstellt – experimentiere ruhig damit. Warum gibst Du nicht ein bisschen Trockenobst und Nüsse hinzu? Oder Salz und Karamell? Was auch immer Du tust, sei umsichtig und genieße!

Max Sargent

Max schreibt seit über einem Jahrzehnt und ist in den letzten paar Jahren in den Cannabis- und Psychedelika-Journalismus eingestiegen. Durch seine Arbeit für Unternehmen wie Zamnesia, Royal Queen Seeds, Cannaconnection, Gorilla Seeds, MushMagic und viele mehr hat er in der Branche umfassende Erfahrung gesammelt.

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