
Wie Man Mit Pilzen Magische Heiße Schokolade Zubereitet
Schokolade und Zauberpilze? Eine gute Mischung! Von den psychoaktiven Verbindungen in Kakao ist schon lange bekannt, dass sie perfekt zu jenen in Zauberpilzen passen. Unser Rezept weitet diese Idee auf alle Arten von Pilzen aus – kombiniere Deine Lieblingspilze mit Kakao und genieße eine magische heiße Schokolade mit den potenziellen Nutzen beider.
Kakao mit Zauberpilzen zu kombinieren, ist eine Tradition, die von den Azteken in Mexiko jahrhundertelang praktiziert wurde. Sowohl Kakao als auch Zauberpilze enthalten psychoaktive Verbindungen, deren synergetische Wirkungen die Langlebigkeit dieser Tradition kaum überraschend machen. Heutzutage wird dies oft als die "Aztekische Kombination" bezeichnet. Lies weiter, um herauszufinden, wie man die Nutzen von Pilzen mit jenen einer reichhaltigen, heißen Schokolade kombiniert.
Welche Pilze können für die Zubereitung von heißer Schokolade verwendet werden?
Wenn es darum geht, die richtige Pilzart für Deine heiße Schokolade auszuwählen, liegt die Wahl ganz bei Dir! Dieses magische Heißgetränk ist sehr vielseitig. Solange sie essbar sind, kannst Du nahezu jede Art von Pilzen verwenden, um heiße Schokolade anzureichern. Du musst sie lediglich gründlich trocknen und dann den einfachen Schritte des nachstehenden Rezepts folgen.
Naheliegend wäre natürlich, dass am häufigsten Pilze mit potenziell nützlichen Eigenschaften verwendet werden. Hierzu gehören zum Beispiel Reishi-, Igel-Stachelbart- oder Chaga-Pilze. Und natürlich kannst Du für eine besonders magische heiße Schokolade auch Psilocybin-Pilze nutzen.
Auch wenn es bei der traditionellen Aztekischen Kombination um die synergetische Wirkung von Kakao und Psilocybin-Pilzen geht, werden die psychoaktiven Verbindungen in Kakao (Anandamid und Phenethylamin) ihre Magie auch wirken, wenn sie mit anderen Pilzarten kombiniert werden.
Eine Anmerkung zu Zauberpilzen und Hitze
Falls Du Dich für Zauberpilze entscheidest, solltest Du beachten, dass Psilocybin, die psychoaktive Hauptverbindung in Zauberpilzen, abgebaut wird, wenn es Temperaturen über einem gewissen Wert ausgesetzt wird. In der Regel gilt alles unter 70°C als sicher. Manche Menschen halten die Temperatur sogar noch niedriger, um das Risiko des Abbaus der Potenz der Pilze zu verringern.
Es kann nützlich oder sogar notwendig sein, beim Umgang mit Psilocybin-Pilzen ein Thermometer zu nutzen und auf die Temperatur zu achten. Im Falle der Zubereitung von heißer Schokolade wird es ausreichen, sie auf einer angenehmen Trinktemperatur zu halten.
Wie man heiße Schokolade mit Pilzen zubereitet
Also, jetzt wird es heiß und magisch. Das folgende Rezept kann mit jeder Art von Pilzen zubereitet werden. Was den Kakao angeht, empfehlen wir dringend, eine hochwertige Variante zu besorgen. Verarbeiteter Kakao hat gewöhnlich verschiedene Behandlungen durchlaufen, die das Endprodukt besser schmecken lassen und seine Haltbarkeit verlängern können, aber sie entfernen auch die psychoaktiven Verbindungen der Zauberbohne (zumindest zu einem großen Teil).
Wenn Du Dich für Zauberpilze entscheidest, bedenke, dass Kakao in ausreichenden Mengen ein milder Monoaminooxidase-Inhibitor (MAOI) ist. Sei Dir daher bewusst, dass er den Wirkungseintritt Deines Trips verlangsamen und die Wirkung von Psilocybin steigern könnte. Kombiniere Kakao nicht mit anderen MAOIs, da dies in einer äußerst unangenehmen Erfahrung resultieren könnte.
Zutaten
- Gründlich getrocknete Pilze
- 700g Zucker
- 250g Kakao
- 15g Salz
Hilfsmittel
- Scharfes Messer
- Kaffee-/Kräutermühle (optional)
- Große Rührschüssel
- Luftdichter Behälter
Anleitung
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Schneide die Pilze Deiner Wahl in kleine Stücke. Die Verwendung einer Kaffee- oder Kräutermühle wird diese Aufgabe erheblich erleichtern. Falls Du keine zur Hand hast, kannst Du auch ein scharfes Messer oder einen sauberen Grinder verwenden.
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Vermenge alle trockenen Zutaten in einer Rührschüssel. Rühre die Mischung gründlich durch, um eine gleichmäßige Verteilung sicherzustellen.
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Bewahre die Mischung in einem luftdichten Behälter auf und nimm Dir eine Portion, wann immer es Dich nach einer magischen heißen Schokolade verlangt.
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Um das Getränk zuzubereiten, erwärme 240ml Milch (pro Portion) in einem Kochtopf oder der Mikrowelle. Wenn Du Zauberpilze verwendest, solltest Du darauf achten, dass die Temperatur 70°C nicht übersteigt. Rühre anschließend ungefähr 10g (2 Esslöffel) Deiner Mischung unter und genieße Deine magische heiße Schokolade!
Wenn Du willst, kannst Du Deiner magischen heißen Schokolade köstliche Extras hinzufügen. Hol die Marshmallows raus, schlage etwas Sahne, garniere Deine heiße Schokolade mit Streuseln – was auch immer Dir in den Sinn kommt.
Kann man heiße Schokolade mit Zaubertrüffeln zubereiten?
Allerdings! Falls Du lieber Zaubertrüffel für Deine psychedelische heiße Schokolade nutzt, funktioniert unser Rezept auch damit. Das heißt, wenn Deine Trüffel zu 100% trocken sind. Außerdem enthalten Zaubertrüffel und -pilze dieselben Wirkstoffe, also achte auf die Temperatur und beachte unseren Rat bezüglich MAOIs. Ansonsten bist Du startklar!
Mach Dir diese Magie zu eigen
Wie Du sehen kannst, ist die Zubereitung Deiner eigenen magischen heißen Schokolade mit den Pilzen Deiner Wahl ziemlich unkompliziert. Mit unserem Rezept wirst Du genügend haben, um das leckere Getränk in den Wintermonaten zu genießen, und kannst es auch mit Freunden teilen. Werde bei den Garnierungen und Extras kreativ und Du wirst jedes Mal eine andere Erfahrung kreieren können.
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