Aji Charapita Chilisamen

Bekannt als "die Mutter aller Chilis", hat Aji Charapita einiges zu bieten und liefert in vielen Bereichen ab. Wenn Du nach einer unauffälligen Pflanze suchst, hast Du Glück, da sie kompakt ist und schnell Früchte trägt. Nach kurzer Zeit hast Du gelbe, beerenähnliche Chilis. Mit einem bitterem Geschmack mit süßen Noten, abgerundet mit angenehmer Schärfe, ist dies ein Chili für alle.

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Aji Charapita: Kleine, gelbe, feurige Früchte

Die Ursprünge der Aji Charapita lassen sich bis nach Peru zurückverfolgen, wo er aufgrund seiner historischen und kulturellen Bedeutung in Südamerika den Spitznamen "Mutter aller Chilis" erhielt. Dies ist ein wirklich besonderer Chili, der Deine Aufmerksamkeit verdient.

Obwohl er eine kleine und bescheidene Größe hat, kann der Aji Charapita locker irgendetwas zwischen 30 000 und 50 000 SHU erreichen. Sicherlich eine Stufe höher als der bescheidene Jalapeño. Geschmacklich kommt er dem Habanero sehr nahe. Voller Bitterkeit, aber mit einigen süßen Noten, haben seine Früchte ein leuchtend gelbes, beerenartiges Aussehen, das ins Auge sticht und jedes Anbaugebiet mit Leichtigkeit verschönern wird.

Wenn es um den Anbau von Aji Charapita geht, werden Grower aller Erfahrungsstufen auf ihre Kosten kommen. Dies ist eine Pflanze, die meistens eher klein bleibt und zu kurzen, kompakten Büschen heranwächst, die unglaublich umgänglich sind. Die kleinen, feurig-gelben Früchte brauchen etwa 90 Tage, um zu reifen, werden Dir also zum Verzehr bereitstehen, bevor Du Dich umsehen kannst.

Aji Charapita Chilisamen Datenblatt
Botanischer Name Capsicum chinense
Scoville-Grad (SHU) 30–50K SHU
Reifezeit 90 Tage
Ernte Juli–September
Höhe 75cm
Farbe der reifen Frucht Gelb
Packungsinhalt Ca. 6 Samen

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