Guayusa (Ilex guayusa) 50 Gramm

Guayusa (Ilex guayusa): Steckt voller Koffein, Vitamine und Antioxidantien

Wenn Du gerne Yerba Mate trinkst, hast Du vielleicht schon von Guayusa (Ilex guayusa) gehört, ein Stechpalmenbaum, der zur selben Pflanzenfamilie gehört und oft mit seiner berühmteren Schwester verglichen wird. Guayusa stammt ebenfalls aus Südamerika, insbesondere aus dem Amazonas-Regenwald, und wird von den Einheimischen seit über 2 000 Jahren sowohl für religiöse als auch für Freizeitzwecke verwendet.

Die Blätter enthalten Koffein sowie Vitamine, Antioxidantien und Aminosäuren, deren Eigenschaften bekannt und hoch geschätzt sind. Zamnesia bietet Guayusa in 50g-Packungen mit zerkleinerten, getrockneten Blättern an, die sich ideal für die Zubereitung von Tees eignen. Der Geschmack des Gebräus ist grasig und süß – weit weniger bitter als der von Yerba Mate, dank des Fehlens an Gerbstoffen. Es gibt auch fruchtige Untertöne, die insgesamt für ein sehr angenehmes Geschmackserlebnis sorgen.

Um den Tee zuzubereiten, koche frisches Wasser in einem Wasserkocher. Sobald das Wasser kocht, gib 1 Esslöffel oder 2g zerkleinerte Guayusablätter in eine Tasse und lass den Tee 5–7 Minuten ziehen (oder 10 Minuten für einen stärkeren Tee). Du kannst das Getränk auch kalt genießen, indem Du es abkühlen lässt und in ein Glas mit Eis gießt.

Das Produkt ist nicht für Kinder unter 18 Jahren oder schwangere Frauen geeignet. Außerhalb der Reichweite von Kindern und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

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