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Cannabis-Pfannkuchen

Cannabis-Pfannkuchen
SchwierigkeitsgradAnfänger | Schwierigkeitsgrad4 min
ZUTATEN
PORTIONEN:
10
UMRECHNER:
ozgr
Zutaten
  • 50 gr geschmolzene Cannabutter oder mit Cannabis infundiertes Pflanzenöl
  • 360 gr Mehl
  • 15 gr Zucker
  • 8 gr Backpulver
  • 3 gr Salz
  • 360 gr Milch
  • 3 gr Vanilleextrakt oder Vanillezucker
  • 2 große Eier
Ausrüstung
  • Zwei Rührschüsseln
  • Spatel
  • Pfanne
  • Öl zum Ausbacken
  • Suppenkelle

Dachtest du, Pfannkuchen könnten nicht noch besser werden? Mit Cannabis im Teig eröffnen sich völlig neue Genusswelten, egal ob zum Start in den Tag oder zum entspannten Ausklang am Abend! Fluffig, goldbraun und herrlich tröstlich: Diese selbstgemachten Cannabis-Pfannkuchen überzeugen mit unschlagbarer Konsistenz und einer ordentlichen Portion Wirkung. Aber Vorsicht: Auch wenn der Nachschlag verlockend ist, genieß sie besser in Maßen!


Dank ihres reichhaltigen, buttrigen Geschmacks und des hohen Fettgehalts sind Pfannkuchen die perfekte Basis für Cannabinoide und Terpene. Mit Speck und Ei oder frischem Obst garniert werden sie zum ultimativen „Wake-and-Bake“-Frühstück. Oder du hebst sie dir als süßen Abend-Snack auf. So oder so: Die Cannabis-Pfannkuchen, die du unten kennenlernst, liefern deine Lieblingsaromen und Cannabinoide – ganz ohne Rauch.

Also, worauf wartest du? Schau dir das schnelle Rezept an und ab an die Pfanne!

So machst du Cannabis-Pfannkuchen

So machst du Cannabis-Pfannkuchen

Schritt-für-Schritt-Rezept:

  1. Vermische in einer Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Zucker, Salz).
    Vermische in einer Schüssel die trockenen Zutaten
  2. In einer zweiten Schüssel Milch, Eier und geschmolzene Cannabutter (oder Öl) verquirlen. Wie du Cannabis-Kokosöl selber machst, erfährst du hier!
    In einer zweiten Schüssel Milch, Eier und geschmolzene Cannabutter (oder Öl) verquirlen
  3. Feuchte und trockene Zutaten zusammengeben und rühren, bis alles gut vermischt ist. Ein paar Klümpchen sind kein Problem, sie machen die Pfannkuchen sogar fluffiger!
    Feuchte und trockene Zutaten zusammengeben und rühren
  4. Falls du Extras einrühren möchtest (siehe unten), hebe sie jetzt vorsichtig unter.
    Falls du Extras einrühren möchtest (siehe unten), hebe sie jetzt vorsichtig unter
  5. Eine beschichtete Pfanne leicht einfetten und auf mittlere Hitze stellen.
  6. Mit der Suppenkelle Teig in die Pfanne geben. Je nach gewünschter Größe reichen 1–2 Kellen pro Pfannkuchen.
    Mit der Suppenkelle Teig in die Pfanne geben
  7. Wende die Pfannkuchen, sobald sich Blasen auf der Oberfläche bilden. Von beiden Seiten goldbraun backen.
    Wende die Pfannkuchen, sobald sich Blasen auf der Oberfläche bilden
  8. Sofort mit deinen Lieblingstoppings servieren (siehe unten)!
    Sofort mit deinen Lieblingstoppings servieren (siehe unten)!

Mach mehr aus deinen Cannabis-Pfannkuchen: Add-ons & Toppings

Mach mehr aus deinen Cannabis-Pfannkuchen: Add-ons & Toppings

Pfannkuchen schmecken pur schon klasse, aber mit diesen Extras werden sie unschlagbar:

Für den Teig:

  • Blaubeeren oder Trockenfrüchte für Farbtupfer und Süße
  • Geriebener Apfel mit Zimt für eine warme Note
  • Schokostückchen für süße, geschmolzene Überraschungen
  • Walnüsse, Pekannüsse, Haselnüsse oder Mandeln für knackigen Biss
  • Speckwürfel, Käse oder Kräuter für die herzhafte Variante

Als Topping:

  • Klassisch: Ahornsirup und Butter
  • Honig – noch besser mit selbstgemachtem Canna-Honig
  • Frisches Obst wie Bananen, Beeren, Apfelkompott oder Zitronenzesten
  • Schlagsahne, Eis, Karamell- oder Schokosauce für den Dessertmoment
  • Speck, Eier und Käse für eine herzhafte Mahlzeit

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Wenden, stapeln, high genießen

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Fluffig, goldbraun und endlos variierbar: Cannabis-Pfannkuchen passen zu jeder Tageszeit – Frühstück, Mittag, Abendessen oder als Snack. Und das Beste: Sie sind auch für absolute Kochanfänger innen kinderleicht zu meistern.

Also: Cannabutter schnappen, Pfanne erhitzen und deine eigenen Weed-Pancakes stapeln! Teile deine Lieblings-Toppings mit uns und wenn der Appetit nicht nachlässt, Besuchen Sie unsere Rezeptseite für noch mehr köstliche (und wirkungsvolle) Cannabis-Rezepte.

Steven Voser
Steven Voser
Steven Voser ist ein unabhängiger Cannabisjournalist mit über 6 Jahren Schreiberfahrung über alle relevanten Cannabisthemen. Er schreibt darüber wie man es anbaut, wie man es am besten genießt und auch über die boomende Industrie und die undurchsichtige rechtliche Lage.
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