Chilis zu Hause anzubauen, ist ein enorm lohnendes Hobby und kann relativ leicht durchgeführt werden. Nur wenige Dinge kommen der Befriedigung gleich, die man beim Anbau von Chilipflanzen empfindet; vom Keimen bis zur Ernte, dieser ganze Weg bis hin zu diesem ersten frischen Bissen von Deinen eigenen Chilis. Doch welche Produkte werden Dir helfen, die besten Ergebnisse zu erzielen und welche sind die beliebtesten?
Bei so vielen auf dem heutigen Markt erhältlichen Produkten kann es schwierig sein, auszusortieren, was am besten für Dich ist. Bei Chili-Produkten kann dies von den von Dir gewählten Samen bis zu dem von Dir verwendeten Dünger reichen. In diesem Sinne haben wir eine Top 10 Liste unserer 10 liebsten Chilishop-Produkte hier bei Zamnesia zusammengestellt, die Dir sicher viel Inspiration für Dein nächstes Selbstversorgerprojekt geben werden. In kürzester Zeit wirst Du mit Schärfe kochen!
"Der schärfste Chili der Welt" ist eigentlich alles, was Du über Carolina Reaper wissen musst. Mit einem Schärfegrad von 1,5–2,2 Millionen SHU sind diese Chilis lächerlich, gefährlich scharf. Sei vorsichtig!
Wenn Du es so richtig scharf magst, ist der Dorset Naga Black Chili kaum zu überbieten. Mit bis zu 800 000 SHU ist dieser Chili so scharf, dass er für Unerfahrene tatsächlich gefährlich sein kann! Solltest Du allerdings auf Schärfe stehen und noch eine Schippe drauflegen wollen, dann liegst Du hier genau richtig.
Die bei Hot Ones vorgestellte Mad Dog 357 Hot Sauce ist eine extrem starke scharfe Soße, die in Sudbury, Massachusetts, hergestellt wird. Mit einem Scoville-Grad von 357.000 ist die Mad Dog 357 Hot Sauce enorm scharf und nur für echte Chili-Heads gemacht. Probiere eine empfohlene Dosis von 1 Tropfen und schnall Dich an, denn das Feuer wird Dir den Atem rauben und Schauer durch den Körper...
Bhut Jolokia (Ghost Pepper) war einst der schärfste Chili der Welt. Bei einem Wert von rund 1 Million SHU musst Du schon ziemlich hart im Nehmen sein, um ihn zu vertragen. Aber wir denken, dass Du das schaffst. Hol ihn Dir noch heute!
Diese Früchte haben eine gute Schärfe, sind aber nicht übertrieben scharf. Perfekt, um etwas Schärfe in ein Gericht zu bringen, während man ihm ein wenig Geschmack verleiht. Diese ungewöhnlich geformten Chilis sind zum unteren Ende hin eher mild und werden nach oben zum Stiel immer schärfer. Es ist also für jeden etwas dabei!
Diese gemischten Habanero-Samen reichen vom mittlerer Schärfe bis ziemlich scharf und bieten eine Vielzahl von befriedigenden, süßen Aromen. Das macht sie zum perfekten Begleiter für viele verschiedene Küchen, vor allem die Süd- und Mittelamerikas. Baue sie jetzt selbst an!
Wenn es um Chilis geht, ist der Carolina Reaper mit einem Scoville-Grad (SHU) von 2,2 Millionen der unangefochtene Champion. Aufgrund seiner überwältigenden Schärfe wird er oft genutzt, um scharfen Soßen, Gerichten und Suppen eine unglaubliche Schärfe zu verleihen. Wann immer Dir danach ist, Feuer zu spucken, reicht natürlich schon eine kleine Menge dieser getrockneten Beeren.
Diese tragbaren Chilibomben von Scovilla ermöglichen Dir, 1,5g Deines liebsten Chilipulvers überallhin mitzunehmen. Falls Du regelmäßig von der Milde Deiner "scharfen" Mahlzeiten enttäuscht bist, hast Du nun die Lösung parat! Jetzt kannst Du allem Ess- und Trinkbaren nach Herzenslust Schärfe verpassen.
Diese Chilis sind einige der mildesten, die Du bekommen kannst. Vielleicht bedeutet dies, dass sie nicht so aufregend wie manch andere Optionen sind, aber es macht sie unglaublich vielseitig. Nutze sie für eine erfrischende Salsa Verde oder um einem Gericht einen Hauch von Schärfe zu verleihen. Für jeden eine tolle Sache.
Da sie aus einem der schärfsten Chilis der Welt zubereitet wird – dem Bhut Jolokia oder Ghost Pepper –, kannst Du versichert sein, dass diese Soße von Mad Dog extrem scharf ist. Auf der Scoville-Skala liegt sie bei etwa 150 000 SHU. Geeignet als Zutat in Gerichten oder feurigen Dips. Hol Dir hier Deine Schärfe!