Product successfully added to your shopping cart.
Check out

Sostanze nutrienti e Chimica

La Maca è estremamente ricca di sostanze nutritive: è composta approssimativamente al 60-75% da carboidrati, l'8.5% sono fibre, il 10-14% proteine e il 2,2% lipidi. La maggior parte delle proteine contenute nella Maca si presentano in forma di polipeptide e di amminoacidi estremamente benefici. In aggiunta, 100g di radice essiccata possono arrivare a contenere intorno ai 250mg di calcio, 2g di potassio e 15mg di ferro, oltre ad un numero abbondante di acidi grassi sani (come linolenico, palmitico e acido oleico).

La Maca contiene, inoltre, un elevato quantitativo di vitamine, come la C, la B2 ed un certo numero di alcaloidi e minerali.

Maca vitamine

Le analisi chimiche della Maca hanno mostrato la presenza di p-metossibenzil isotiocianato, che è stato associato alle cause scatenanti gli effetti afrodisiaci. Sono stati identificati, inoltre, quattro differenti alcaloidi, per quanto non se ne conosca ancora con precisione il tipo. Mentre questi non sono noti, altri alcaloidi identificati in piante appartenenti alla stessa famiglia hanno dimostrato una capacità preventiva nella cura del cancro, per questo è presumibile che la Maca contenga alcune di queste qualità.

Maca