Ricetta: Biscotti al Burro di Arachidi, Cocco e Cannabis

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Ricetta: Biscotti al Burro di Arachidi, Cocco e Cannabis

Ecco qualcosa di speciale per voi - biscotti soffici e leggeri con una marcia in più. Sono perfetti con una tazza di caffè e vi faranno sentire leggeri come una nuvola.

I nostri biscotti al burro di arachidi, cocco e cannabis sono il modo perfetto per cimentarsi in dolci commestibili. Il burro di arachidi si abbina perfettamente al sapore della marijuana, e l'aggiunta di noce di cocco essiccata rende i biscotti croccanti, freschi e spumosi.

Sono molto facili da fare , quindi non è un problema infornarne una teglia al volo per gli ospiti - inoltre sono vegani e senza glutine, perciò adatti a tutti (a meno che non si possa mangiare la frutta secca!).

Nota: questa ricetta richiede olio di cocco all'infuso di cannabis. Potete imparare a farlo da soli proprio qui!

Avrete bisogno di un paio di cose prima di tutto.

ATTREZZATURA

Grande ciotola per mescolare

Frusta

Cucchiaio di legno

Bilancia da cucina

Teglia

Carta oleata

Matterello

Tagliabiscotti

INGREDIENTI UMIDI

75g margarina senza latte e derivati

75g di burro di arachidi croccante

50g Olio di cocco infuso alla cannabis

INGREDIENTI SECCHI

100g Zucchero di canna Demerara (o zucchero di canna bianco)

250g di farina senza glutine

75g noce di cocco essiccata

1 cucchiaino di bicarbonato in polvere

2 cucchiai di latte di mandorle

Mandorle tagliate a metà, zucchero a velo (per la decorazione)

1. In primo luogo, preriscaldate il forno a 150 ° C. Ungete la vostra teglia o ricopritela con carta da forno.

2. Mescolate insieme la margarina, il burro di arachidi e l'olio di cocco alla cannabis nella vostra ciotola. Piazzare precedentemente la ciotola nel forno caldo aiuterà gli ingredienti umidi a sciogliersi un po '. Lasciar fondere insieme fino ad ottenere una crema liscia.

3. Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola a parte, poi combinare con la crema e mescolare con un cucchiaio di legno in modo da formare un impasto morbido.

4. Stendete la vostra pasta e utilizzate il tagliabiscotti per fare delle forme. Mettete i biscotti in forno a 150 ° C per 15 minuti.

5. I biscotti devono essere ancora un po 'morbidi quando li tirate fuori. Posizionate la metà di una mandorla sulla cima di ogni biscotto come decorazione e spolverate con zucchero a velo per conservarli. Mentre si raffreddano, si rassodano e possono essere tolti dalla teglia.

Sarà dura resistere per evitare di mangiare l'intera infornata - ma la vostra forza può variare in base alla potenza del vostro olio, quindi ricordatevi di iniziare con piccole dosi e andarci piano; i cibi commestibili alla cannabis possono richiedere fino a due ore prima di fare effetto! Buona fortuna e buon divertimento in cucina!

 

         
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