La Birra al CBD Dad & Dudes Diventa Nazionale Negli USA

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La Birra al CBD Dad & Dudes Diventa Nazionale Negli USA


Una birra all'infuso di CBD negli USA ha appena ottenuto l'approvazione federale per la distribuzione nazionale, attraverso i confini di stato.

Le autorità di quasi tutti i Paesi sono alle prese con la consapevolezza che la rivoluzione dei cannabinoidi è ormai qui. Di conseguenza, vari regolamenti stanno comparendo in quasi tutti i Paesi in cui la legalizzazione è un tema caldo - e a livello federale. E proprio come gli inglesi, che recentemente hanno evidenziato la necessità di regolamentare il CBD, negli Stati Uniti il dibattito prosegue in modo ancora più strano.

Ciò è diventato quantomai evidente dopo il successo di una fabbrica di birra con sede in Colorado - Dad & Dude's, che ha appena ottenuto il permesso dal governo federale di spedire birra all'infuso di CBD oltre i confini dello stato. Il Colorado è noto da tempo per essere il fulcro di micro-birrifici. Aggiungendo al mix alcuni cannabinoidi, però, sembrerebbe che lo stato stia anche cercando di farsi strada in una zona ibrida.

Dad Dudes Breweria

La D&D's è in attività dal 2010, ma la sua distribuzione era limitata all'interno del Colorado - fino ad ora. La fabbrica di birra, che si trova in un sobborgo di Denver, ha appena ricevuto l'autorizzazione da parte del Treasury, Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau, che supervisiona le vendite di birra tra uno stato e l'altro, a distribuirla a livello nazionale. Dopo l'approvazione di una etichetta per il prodotto dell'azienda, essa avrà quindi il permesso di distribuire le sue birre in tutti e 50 gli stati.

PUÒ FAR SBALLARE?

L'ingrediente "psicoattivo" che produce un forte effetto in tutta la birra con infuso di CBD non sono i cannabinoidi in esso contenuti, ma l'alcol creato durante il processo di fermentazione. La George Washington’s Secret Stash ha una gradazione alcolica di 6.5%.

In Europa la produzione di birra con infuso di CBD è vietata in alcuni paesi. Negli Stati Uniti era legale fino agli inizi del secolo, poi è diventata presto illegale appena la battaglia contro il proibizionismo (verso la marijuana) si è infiammata. I produttori canadesi hanno iniziato a produrre birra di canapa a metà dello scorso decennio.

I tempi stanno definitivamente cambiando.

MOLTO RUMORE PER NULLA?

Luppolo cannabis

Nonostante la confusione, l'ingrediente base della birra - il luppolo - è in realtà il cugino botanico più stretto della pianta di cannabis. Ci sono anche sorprendenti somiglianze tra le due piante. Entrambe hanno piante maschili e femminili, e, proprio come nella cannabis, solo i fiori di luppolo femminili sono usati per insaporire la birra. In entrambe le specie i semi sono indesiderabili.
Secondo produttori e clienti, l'aggiunta di CBD, aggiunto in forma di olio nel processo di fermentazione, non cambia il "profilo aromatico" ovvero il gusto effettivo della birra.

I mastri birrai della D&D's hanno avuto questa idea dopo che ad un loro amico è stata diagnosticata l'epilessia ed ha iniziato ad usare l'olio di CBD per trattarla. A quanto pare i produttori di birra credono anche che la birra aiuterà i bevitori ad alleviare i dolori di stomaco e a migliorare l'insonnia. Ma se i bevitori sono così preoccupati di consumare il CBD per il suo impatto medicinale, perché assumerlo tramite una birra?

COSA C'È DIETRO TUTTO QUESTO SCALPORE

La maggior parte della popolarità che la birra sta ricevendo negli Stati Uniti è dovuta al fatto che essa sembra essere l'ultima arrivata in un mondo dove i prodotti contenenti marijuana, oltre al prodotto fumato o vaporizzato, sembrano essere in una costante traiettoria verso l'alto e senza limiti. Oltre a questo, tuttavia, si tratta di un altro sviluppo che è sicuramente interessante.

L'ingresso della birra nel mercato arriva anche in un momento in cui gli enti di controllo federali sono alacremente al lavoro per riorganizzare l'approccio verso la marijuana ed analizzare dove e come sarà spedita oltre i confini di stato. In questo momento, il business della marijuana (compreso il CBD) è limitato ad una industria stato-per-stato. Questo è vero anche per il CBD, in particolare nel sud, dove i legislatori statali hanno ripetutamente bloccato l'importazione di farmaci, anche quelli a base di olio di CBD per i bambini malati, anche dopo la "legalizzazione" del farmaco per scopi medicinali.

PERCHÉ FARE DISTINZIONE TRA I CANNABINOIDI?

Al centro di questo dibattito sulla birra vi è la grande domanda sulla regolamentazione dei cannabinoidi - nel suo insieme - in particolare negli Stati Uniti. L'annuncio riguardo la birra al CBD significa, infatti, che il governo federale sta in realtà cominciando a prendere in considerazione una regolamentazione nazionale del business globale della marijuana.
Come il governo britannico, gli enti federali statunitensi sembrano pensare che la regolamentazione del CBD a livello nazionale sia il primo passo per regolamentare un settore basato su una pianta con (come credono alcuni) almeno 80 tipi diversi di cannabinoidi.

THC CBD CBN

Il più grande problema al momento è come trattare con quel cannabinoide perennemente al centro di tutto il polverone - il THC - soprattutto in un momento in cui comincia ad essere spedito a livello internazionale su una scala molto più ampia.

Nel corso dell'ultimo anno, il Canada si è unito all'Olanda come secondo Paese esportatore di THC al mondo. La spedizione di CBD attraverso i confini di stato negli Stati Uniti, indipendentemente da ciò con cui è mescolato, impallidisce al confronto.

COSA SIGNIFICA QUESTO SVILUPPO?

In effetti, è chiaramente in atto un dialogo legale a livello nazionale (in diversi paesi, così come a livello internazionale) su come procedere con la fine del proibizionismo - e come gestire il problema più grande della regolamentazione dei cannabinoidi.

Ci sono diversi problemi da considerare qui. Il primo è che le agenzie dovrebbero regolare tutti i cannabinoidi - anche senza il THC psichedelico. La regolamentazione del CBD, quando viene miscelato con alcol come nello scenario di D&D, sembra prefigurare, almeno negli Stati Uniti, che tutti i cannabinoidi, indipendentemente dal loro effetto psicoattivo, saranno regolamentati come farmaco o come alcool.

Fuori dagli USA, tuttavia, tale questione è molto più complicata. Nella UE, dove la tendenza sembra essere quella di trattare la cannabis come medicinale, è probabile che la sostanza in primo luogo verrà regolamentata, prima a livello nazionale e poi a livello europeo, come medicina.

In entrambi i casi, tuttavia, è chiaro che il divieto sta svanendo lasciando il posto alla regolamentazione. Che aspetto avrà, in particolare nei mercati al di fuori degli Stati Uniti e nei luoghi in cui la marijuana medica è spedita sempre più spesso attraverso non solo i confini di stato ma anche oltreoceano, è ancora da vedere.

 

         
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