Come fare il Insalata di Tartufi Magici

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Come fare il Insalata di Tartufi Magici

È vero che i tartufi magici dovrebbero essere assunti a stomaco vuoto? Sì. Tuttavia, la maggior parte dei consumatori preferiscono nascondere i loro sapori amari con cibi saporiti.

Una ricetta sana composta quasi esclusivamente da acqua, per consentirvi di digerire facilmente i tartufi. Gli ingredienti di questa ricetta sono leggeri e non dovrebbero influenzare minimamente il viaggio psichedelico. Ricordatevi che il calore potrebbe degradare i principi attivi dei vostri tartufi, come la psilocibina. Per cui, assicuratevi di aggiungere il vostro ingrediente finale solo quando l'insalata sarà completamente fredda. Buon divertimento a tutti!

INGREDIENTI

150g di foglie di insalata mista

150g di formaggio di capra

30g di pinoli o noci

E PER IL CONDIMENTO...

Un buon filo d'olio di sesamo tostato

1 cucchiaio di aceto di sidro di mele biologiche

1 cucchiaino di pepe nero appena macinato

1 cucchiaino di senape

ULTIMO, MA NON MENO IMPORTANTE...

Tartufi magici: regolate il dosaggio a seconda delle vostre preferenze. Vi consigliamo i tartufi della varietà Hollandia, disponibili sul nostro sito.

PROCEDIMENTO

1. Lavare ed asciugare l'insalata. Tagliare le grandi foglie e mescolarle tra di loro. Mettere l'insalata in una pirofila.

2. Tostare leggermente le noci in una padella fino a dorarle. Aggiungerle nell'insalata e mescolare nuovamente.

3. Aggiungere tutti gli ingredienti del condimento e mescolare.

4. Tagliare il formaggio di capra (la feta sarebbe l'ideale) in piccoli pezzi da cospargere sopra l'insalata.

5. Saltare il tutto in una padella calda per circa 30 secondi o 1 minuto massimo. Il formaggio dovrebbe sciogliersi leggermente.

6. Mentre aspettate che l'insalata si raffreddi, potete passare all'ingrediente principale. Macinare o sminuzzare i tartufi e distribuirli uniformemente sulla superficie dell'insalata.

Ed ecco fatto! Un'ottima alternativa per coprire i sapori del tartufo in modo facile, sano e delizioso. Non vi sentirete nemmeno in colpa per la vostra dieta. È raccomandabile consumare l'insalata a stomaco vuoto, da solo o in un ambiente accogliente con amici. Buon viaggio!

 

         
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