Mini Fusto 5L con Tappo in Gomma

Questo è lo stesso tipo di fusto pressurizzato utilizzato dai birrifici commerciali. Il fusto da 5 litri è perfetto per la seconda fermentazione e per collegarlo ad uno spillatore come il dispenser Party Star Deluxe CO₂. È dotato di uno speciale tappo in gomma riutilizzabile.

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Mini-Fusto da 5 Litri Pressurizzato: Mini-Fusto Commerciale

Questo mini fusto pressurizzato da 5 litri può essere collegato ad un sistema di spillatura come il Party Star Deluxe o il Beer King. È molto utile anche come fusto per la seconda fermentazione. Il fusto è dotato di uno speciale tappo in gomma riutilizzabile.

COME EFFETTUARE UNA 2A FERMENTAZIONE IN FUSTO

Se state producendo birra artigianale, potete farla fermentare una seconda volta nel fusto. In questo modo, otterrete la stessa carbonazione naturale tipica delle birre in bottiglia.

La procedura è simile a quella usata per le bottiglie: Si scioglie un massimo di 3g di zucchero/litro in una piccola quantità di birra o acqua. Si versa nel fusto e poi si travasa la birra, in modo da miscelare perfettamente il tutto.

Per la seconda fermentazione occorre tenere il fusto in posizione verticale per alcuni giorni, a temperatura ambiente. Successivamente, il fusto va collocato in un posto fresco, per purificare e lasciar maturare la birra.
Idealmente, il fusto andrebbe conservato in frigorifero, in modo che la birra resti sempre ad una temperatura adeguata.

Quando la birra è completamente chiarificata, si può iniziare a spillare.

Il dispenser Party Star Deluxe CO₂ è il metodo di spillatura perfetto per i mini fusti da 5 litri. Vengono fornite anche le cartucce di CO₂ per il rubinetto.

SPECIFICHE TECNICHE MINI FUSTO DA 5L

  • Peso: 0,528kg
  • Lunghezza: 24,8cm
  • Altezza: 15,5cm
  • Profondità: 15,5cm
  • Colore: Grigio
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